神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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投稿日：2014年04月21日
香り高いチョコレート。 こりゃまた至高の一品
あまり他人には内緒にしてたいが。 ケチつけようのない至高の一品
