神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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投稿日:2014年05月29日
とても素敵なパッケージで、あける前からわくわくします。 しっとり濃厚な抹茶味で食べ応えがあります。 思っていたよりちょっと甘かったです。 次回はショコラに挑戦したいと思っています。