神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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投稿日:2014年08月12日
これほどおいしいクグロフがあるなんて。 夏ですが、冷やしてさっくりいけます。 これははやる!とおもってレビュー書きました!FBにもあげます!