神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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投稿日：2014年08月29日
友人の集まりに持参しましたが大好評でした！ チョコが濃厚でしっとりとして大人なお味でした。 また他のお味も試してみたいと思います。
