神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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1,680円(＋税：134円)
3,380円(＋税：270円)
3,480円(＋税：278円)
4,200円(＋税：336円)
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4,880円(＋税：390円)
