神戸生まれ。
東京の有名フランス菓子店「レピキュリアン」「アルカション」で修行後、レストラン「リベルターブル」南青山のミシュラン星つきレストラン「ランベリー」にて研鑽を積む。
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1,963円(＋税：157円)
3,880円(＋税：310円)
5,300円(＋税：424円)
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